灵芝一年三收栽培技术

灵芝是一种高温恒温出菇菌。在生长发育过程中，需要较高的温度，最适温度为26-28。菌丝生长最适温度为28，27以下生长明显受到抑制，30以上菌丝可老化自溶。子实体生长最适温度为24—28，低于18不能正常生长。灵芝原基的形成和子实体的生长不需要温差刺激，温差过大会产生变形灵芝。以此作为对比，在安徽省，只有5-10月份的温度才能满足灵芝生长发育的需要。从一年三次收获来看，最后的收获期应该在九月上旬。据此，三月上十日进行母种繁殖，四月上十日进行原种繁殖，五月上十日进行培养接种。 1月上旬、8月上旬、9月上旬可分三次采收。 1、因地制宜选好品种

灵芝的种类很多。根据形状和颜色可分为红、黑、绿、白、黄、紫六种。 - 一般栽培品种为赤枝。赤芝中优良品种有：新州、韩国惠州、台山一号、大别山灵芝等。新州灵芝抗逆性强，盖大厚，商品性好，产量高。是优良的出口品种。来自韩国的灵芝发芽快，生长早，切片大而整齐，产量高。泰山灵芝生长快，适合作代材栽培，但产量略低。大别山的灵芝盖度大，色泽深，更适合线段树栽培。因此，各地应根据当地的生产条件（如代料或分材栽培）和生产目的（如出口或内销）确定品种。代料栽培要达到一年三熟，可以使用韩国的灵芝。

2、代料配方的正确选择

灵芝是一种木材腐生真菌。适宜树种有栎树、酸枣、乌桕、榆树、杨树等。栽培代料应以适宜树种的木屑为主，辅以一些棉籽壳、玉米芯等。常用配方可得：

1、杂木屑83%、玉米粉（或麦麸）15%、石膏粉1%、蔗糖1%。

2、棉籽壳39%、杂木屑39%、玉米粉（或麸皮）15%、石膏粉1%、蔗糖1%。

3、玉米芯78%、麸皮15%、石膏2%、蔗糖1%、过磷酸钙1%、尿素0.5%、石灰2.5%。

木屑时间越长越好，但不能发霉。麸皮也可用米糠代替，石膏可用碳酸钙代替。料水比一般为1:1.4-1.6。

3、菌丝袋装灭菌培养

栽培袋可用宽17cm、厚0.4mm的低压乙烯或亚克力管材制成，剪成长33cm的袋子，用皮筋扎紧头部（剪自白色卡车的内胎）。将配料充分混合并装入袋中。有条件的也可采用套袋机进行套袋。安装时，尽量紧密一致，安装好后将另一端系好。装入适当数量的袋子后，放入常压灭菌器中灭菌。杀菌时间为10-12小时，最好白天煮，炖一夜再出锅。出锅后，袋内温度降至30左右时，即可进行接种。

接种后的袋子可放入培养室进行菌丝培养。菌丝体培养过程中，温度超过28，湿度超过65%时，应通风降温。菌丝生长过程中要注意遮光和通风。约40d左右，菌丝即可盖满袋子。

4、加强管理，适时收获

装满菌丝的袋子可以转移到培养室中。袋子可以叠放，叠放高度8-10层不倒。子实体出现在袋口后，将橡皮筋剪断，使其挂果。这段时间要保持适宜的温度、湿度、光照，控制通风量。室内温度应保持在26-28，空气相对湿度应保持在85%-95%，光线宜为散射光。灵芝对二氧化碳非常敏感，通风不良会产生畸形。当菌盖边缘不再长出棕红色孢子时即可采收。采收时最好用刀切开，这样可以在原有的基础上快速长出新的子实体。第二潮成熟后，收获再生长，再生长再收获。接收：第二次潮后。也可从袋中取出，埋入土中，以弥补袋中水分的不足。只要温度合适，可以采收三次。一般情况下，100公斤干料可采收3次灵芝8-10公斤。采收的灵芝要及时晒干。